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会津地鶏のすべてを知る達人
会津地鶏みしまや/小平和広さん
自然に近い環境で育てたくて 窓のある鶏舎をつくりました。 私たちの会社では、鶏の飼育から肉の処理、そして販売までを一貫して手掛けています。一社で全業務を行うのは珍しく、福島県ではここだけです。すべてに責任をもつからこそ、肉の特徴やおいしい食べ方まで把握できるんです。 うちの鶏舎には窓があるので、夜明けとともに日の光が入...
福島県奥会津三島町特産品ONLINE SHOP
自然に近い環境で育てたくて 窓のある鶏舎をつくりました。 私たちの会社では、鶏の飼育から肉の処理、そして販売までを一貫して手掛けています。一社で全業務を行うのは珍しく、福島県ではここだけです。すべてに責任をもつからこそ、肉の特徴やおいしい食べ方まで把握できるんです。 うちの鶏舎には窓があるので、夜明けとともに日の光が入...